Home » Archive for Maret 2017

Resep dan Bahan Memasak Gulai Sapi



Bumbu gulai adalah olahan bumbu berkuah yang umumnya di proses oleh bahan paling utama ayam, ikan, seafood serta kesempatan ini bakal kita oolah oleh daging sapi. Bumbu gulai sama oleh citarasa gurih serta sangat begitu enak. Apa bila dikombimasikan oleh daging sapi yang teksturnya empuk serta citarasanya lezat jadi bakal menyuguhkan sensasi anyar dalam jagat masakan. Yapz, paling nikmat apa bila disandingkan oleh nasi putih serta minuman fresh yang menjadi pelengkapnya. Kalian sukai menjadikan gulai?

Bahan yang harus disediakan :

  • daging sapi 500 gram atau sekitar ½ kg
  • air bersih 1,5 liter
  • daun salam 2 lembar
  • daun jeruk 2 lembar
  • kapulaga 2 buah
  • cengkeh 4 butir
  • kayu manis 5 cm
  • pekak atau bunga lawang 1 buah
  • pala bubuk 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • garam dapur 1/2 sendok teh
  • minyak goreng secukupnya ( untuk menumis )

Bumbu yang harus dihaluskan  :

  • cabe merah keriting 6 buah
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 3 siung
  • kemiri 4 butir
  • jahe 4 cm
  • kunyit 4 cm
  • adas manis 1 sendok teh
  • jinten 1/2 sendok teh
  • ketumbar 1 sendok makan

Cara mudah untuk membuat Gulai Sapi :

  1. Pertama – tama bersihkan terlebih dahulu daging sapi dengan mencucinya hingga benar – benar bersih.
  2. Kemudian rebus bersama air bersih sampai daging sapi mulai empuk, angkat serta potong dengan bentuk dadu maupun sesuai dengan keinginan anda.
  3. Sedangkan untuk air bekas rebusan disisihkan dahulu untuk kuah nantinya.
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak ynag telah dipanaskan sebelumnya hingga mengeluarkan aroma sedap.
  5. Tambahkan daging sapi yang telah dipotong – potong, kuah kaldu bekas rebusan daging sapi sebanyak 500 ml sambil diaduk hingga rata.
  6. Setelah itu tambahkan pula daun salam, daun jeruk, kapulaga,cengkeh, kayu manis, pekak dan pala bubuk sambil diaduk kembali hingga merata.
  7. Masukkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk – aduk hingga rata dan masak terus sampai mendidih.
  8. Beri garam dapur dan gual pasir sambil diaduk lagi hingga merata dan masak terus hingga matang sempurna.
  9. Angkat dan segera hidangkan.

Virus-free. www.avast.com
Diposting oleh di edit

Cara Mudah Membuat Salad Buah Keju Mayonaise



Salad buah mayonaise adalah satu diantara type resep yang begitu gampang kepada di buat. Kalian pasti telah tidak asing oleh makanan yang satu ini. Sesuai sama oleh namanya jadi bahan baku besutan makanan yang satu ini merupakan buah. Lalu di beri saus mayonaise yang makin memberi citarasa kudapan satu ini. Pastinya salad buah begitu elegan serta sehat kepada dikonsumsi. Sebab memiliki kandungan vitamin serta serat yang terdapat dalam buah.

Salad buah dapat jadi camilan sehat di saat senggang. Dapat pula kalian mengkonsumsi yang menjadi menu makan malam. Tak susah kepada menjadikan menu sehat yang satu ini. Di bawah ini ini terdapat resep salad buah mayonaise, siapa tahu dapat kalian cobalah dirumah.

Buah yang Digunakan:

  • Buah apel sebanyak 200 gram, dikupas dan dipotong dadu
  • Buah stroberi sebanyak 200 gram, dibelah menjadi 2 atau 4 bagian
  • Buah anggur sebanyak 200 gram, dibelah menjadi 2 dan dibuang bijinya
  • Buah mangga sebanyak 200 gram, dikupas dan dipotong dadu
  • Selada sebanyak 200 gram, dipotong-potong

Bahan Saus:

  • Mayonaise botol sebanyak 150 ml
  • Susu kental manis sebanyak 2 sdm
  • Keju cheddar parut sebanyak 2 sdm
  • Kulit jeruk nipis sebanyak ½ sdt
  • Air jeruk nipis sebanyak 1 sdm

Cara Membuat Salad Buah Saus Keju Mayonaise

  1. Semua bahan buah-buahan yang sudah dipotong-potong dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu hingga dingin.
  2. Siapkan wadah, masukkan semua bahan saus kecuali keju parut. Lalu aduk rata saus mayonaise.
  3. Buah-buahan yang sudah dingin lalu diaduk hingga rata secara bersamaan dalam satu wadah.
  4. Tambahkan keju parut diatas buah-buahan, jika anda suka.
  5. Saus mayonaise yang sudah siap lalu disiramkan secara merata di atas buah-buahan.
  6. Salad buah sudah siap untuk disajikan.

Virus-free. www.avast.com
Diposting oleh di edit
Langganan: Postingan (Atom)